NPO法人 鬼首山学校協議会

yamagakkou.exblog.jp

NPO法人 鬼首山学校協議会事務局です! 大崎市鳴子温泉の鬼首(おにこうべ)地域で行われるイベントや交流会、観光案内など、鬼首のいろいろな情報を紹介しています!

初めての わさび田

昨夜から強い風が吹き、朝になり雪が積もり始めた冬景色の鬼首です。今日、山学校生徒たちが お邪魔したのは鬼首・芦沢。
a0138198_1394012.jpg
ビニールの隙間からハウスを覗くと
a0138198_13103974.jpg
オォ!わさびがワサワサ生えています!3年目ですか、大きいですね。
a0138198_13123137.jpg
カワイイ花も咲いています(:->)ハウスに環境制御のシステムはありませんが、覗くだけでジワッと温かいです。
a0138198_13345698.jpg
水に浸かりながら歩いても冷たく感じません。井戸と沢の水を合流させ、流れる水は約10度
a0138198_14115137.jpg
冬では温かく感じる温度です。温泉が出るかな?とボーリングをしたところ、大量の水が出たので、その豊富な水を有効に使おうと、わさびを始めて25年の高橋さん。
a0138198_14234199.jpg
肥料も農薬も使わず自然の環境で、真妻、だるまなど数種類のわさびを育てているそうです。採れるわさびは辛味は薄いけれど香りが良いんですって
a0138198_14381786.jpg
鬼首で本格的に栽培されているのは、ここ1件のみ。それに、わさびは栽培条件が難しいというイメージですが、鬼首に向いているのですか?「野生のわさびが出ますから、適していると思いますよ」と校長。デリケートなワサビも好む、キレイな水に恵まれた鬼首なのですね(:->)
[PR]
by yamagakkou | 2010-03-17 16:33 | 鬼首山学校