NPO法人 鬼首山学校協議会

yamagakkou.exblog.jp

NPO法人 鬼首山学校協議会事務局です! 大崎市鳴子温泉の鬼首(おにこうべ)地域で行われるイベントや交流会、観光案内など、鬼首のいろいろな情報を紹介しています!

そばの刈り取り体験!

先週は雨降りの日が続きましたが、鬼首小学校3、4年生のそば刈りがあると知ってかどうか、9月6日(金)は朝から晴れて暑い一日となりました。
a0138198_1181694.jpg
山学校で管理をしているきつね森のそば畑には、6月に種まきをしたそばが、黒い実をつけました。
a0138198_1181889.jpg
鬼首そば生産組合の髙橋さんと遠藤さんから、雨が多かったために生育状況は大変良いとはいえないけれど、その中でもこうして実ったそばだから、丁寧に刈り取りましょうとお話をいただいて、新品のよく切れる鎌を手に、自分が種を撒いた畑に入りました。
a0138198_1182065.jpg
雑草と格闘しながら、そばの実がこぼれ落ちないように刈り取り開始!
初めは鎌を持つ手も覚束ない様子で、見ているほうもハラハラでしたが、段々と慣れた手つきに。
a0138198_1182266.jpg
刈り取ったそばは少しずつ束にして、杭がけで乾燥させます。
a0138198_1182354.jpg
みんなで育てたこのそばで、今度はそば打ち体験が待っています。
きっと美味しいお蕎麦が食べられることでしょうね♪
a0138198_1182518.jpg

[PR]
by yamagakkou | 2013-09-09 11:15 | 鬼首