NPO法人 鬼首山学校協議会

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NPO法人 鬼首山学校協議会事務局です! 大崎市鳴子温泉の鬼首(おにこうべ)地域で行われるイベントや交流会、観光案内など、鬼首のいろいろな情報を紹介しています!

鳴子の米プロジェクトむすびや オープン

地域の農を地域で支える「鳴子の米プロジェクト」。食と農の入口を広げるため、鳴子の米を使った おむすび屋「むすびや」がオープンしました!
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お米は鳴子の米プロジェクトのゆきむすび100%
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塩むすび、しそ巻き、麹南蛮味噌焼き・・・沢山あって迷います(:->)
単品のおむすびだけではなく、農作業の昔の休憩、小昼(こびる)をイメージしたセット、「小昼らんち」もあります。
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耕作放棄地の柳の箸や、地元の杉の間伐材などを使った器も素敵です。
ゆきむすびは勿論、地元のお母さん方の野菜や漬物も絶品!ちなみに今日の食材は
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食や農への理解が広がる「交流の場」の提供を目指す、「鳴子の米プロジェクト むすびや」の営業は、
毎週土曜日・日曜日の11:30~14:00(祝日及び年末年始はお休み)
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国道47号線沿い、緑色の米プロのぼりが目印です。
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大崎市鳴子温泉字要害34

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by yamagakkou | 2009-12-12 13:25 | 大崎