NPO法人 鬼首山学校協議会

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NPO法人 鬼首山学校協議会事務局です! 大崎市鳴子温泉の鬼首(おにこうべ)地域で行われるイベントや交流会、観光案内など、鬼首のいろいろな情報を紹介しています!

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はやばや8月です。
しばらく暑~い日が続いておりましたが、ここ数日は雨が降って、人も空気も潤いたっぷり。
さて。先月29日(火)のことですが、休耕地で菜の花栽培に取り組んでいる鬼首農地開発農業振興組合の皆さんと一緒に、岩手県一関市大東町で菜種油生産を営んでおられる『工房地あぶら』さんの視察に行ってまいりました。
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山間の静かな場所に工房が建っています。
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工房の脇に、まるで付喪神のように鎮座していた昔の農耕器具に、さすが農家の皆さん、興味津々。馬や牛に引っ張ってもらって土をおこす器具、らしいお話。
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そして、工房地あぶら代表の小野寺さんに、工房内を見せていただきながら、お話を伺いました。
基本的に小野寺さんお一人でやっているということにビックリ。薪で炒り、昔ながらの圧搾方式で搾られた菜種油は、化学処理を一切おこなっていない自然のもの。
工房のすぐとなりにある農家レストラン『ばぁ~ばのれすとらん・てご舎』では、その油だけを使った料理をいただきました。
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伊東さんと菊池さんのお二人が作られている旬の野菜と塩漬け保存していた山菜などを使った料理は、揚げ物やドレッシングにももちろん菜種油が使われていましたが、もうお腹いっぱい~というくらい食べても、油のしつこさや胸焼けというものを感じず(今回視察に行った方の中からもそのような言葉を多く聞きました)、最後まで美味しく食べきることができました♪
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元々栄養士だった伊東さんから、てご舎を始めようと思ったいきさつや、旬の食材を旬に食べることの体への作用、昔ながらの素朴な田舎料理のよさを食べて知ってもらい長く伝えていきたいなど、いただいたお料理のように丁寧な優しい口調で語ってくださいました。
新しい調理方法や、海外の珍しい野菜がたくさん入ってきたり、またハウスなどで季節問わず野菜を食べられるようになりましたが、昔から食べられてきた地元の料理やその食べ方には、その季節その土地に合ったいいところがたくさんあるのです。
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てご舎の中に飾ってあった、料理の教え。大切にしていきたいですね^^
小野寺さん、伊東さん、菊池さん、スタッフの皆さん、暑い日でしたが親切に迎え入れてくださってありがとうございました!
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by yamagakkou | 2014-08-08 15:58 | 鬼首

新フレーバー登場!

鹿島台が誇る甘さと瑞々しさいっぱいのデリシャストマトと、鬼首吹上高原鳴子ブルワリーの発泡酒がコラボレーション!
デリシャストマトの発泡酒が誕生しました♪
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はにかんだように微笑むトマトのラベルも可愛いですね^^
7/26(土)は鹿島台で「笑じフェスタ」が開催され、そのお祭りの場で地元の方々にも召しあがっていただきました。
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トマトの甘みがほのかに香る上品で贅沢な季節限定の発泡酒、皆さまもぜひご賞味ください!
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by yamagakkou | 2014-07-28 14:35 | 大崎

荒雄岳の草刈り作業に!

7/23(水)は午後から雨の天気予報で、朝から涼しい曇り空。
荒雄岳登山道の草刈り作業にはもってこいの天気で助かりました^^;
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草刈り機を手に登山。。。皆さんお疲れ様です!
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こんな倒木箇所もところどころありますが、そこには注意していただきながら、草を刈られてきれいになった登山道を歩くのは気持ちがいいと思います^^
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見晴らしはそれほどよくはありませんが、いろいろな植物を見つけながら歩くのも楽しいですよ♪
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不思議な形のキノコがたくさんあって、かなりおもしろかったです~^^
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by yamagakkou | 2014-07-28 14:00 | 鬼首

あつまれ!鳴子ダム2014

7/26(土)、朝から照りつけるような日差しで、グングン気温も上がる中。
『あつまれ!鳴子ダム2014』元気に開催されました!
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去年は雨で中止となりましたが、鬼首・荒雄湖畔公園、今年は気持ちのいい青空が広がり気分も清々しく♪
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手作り体験、ダム探検、スナッグゴルフにチャレンジなどなど、参加した親子の皆さんがそれぞれの体験を楽しみました。
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山学校パート「森とあそぼう!」のコーナーでは木登りや、ノコギリを使って木を切る体験に挑戦!
太い枝や細い枝、慣れないノコギリで四苦八苦しながらも頑張っていましたよ^^
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その後は手作りブランコでハイジ気分♪
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緑の中で気持ちよさそう!
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お昼はコンサート。
縄文音楽集団・鬼による原始の森を想起させる自然なリズムと、ソル・デ・ミシオネスのやわらかな風のようなアルパの音色が鬼首に響き、暑さをひと時忘れさせてくれるような、癒しの空間となりました♪
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by yamagakkou | 2014-07-28 11:37 | 鳴子温泉

禿岳登山!

6/25から2泊3日、吹上高原キャンプ場で鬼首小学校5,6年生の校外学習が行われ、1日目の禿岳登山に同行させていただきました!
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朝からスッキリ青空で絶好の登山日和。まぁ少々暑かったですが^^;
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匂いを嗅いでいるのは黒文字の葉っぱ。
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葉を少しくしゃくしゃっとすると、爽やかな香りがして、昔の人はこれで山越えの疲れを一時癒したのだとか。
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危険な箇所には地域の方々の協力で真新しいロープが張られています。
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鬼首を一望!最高に気持ちいいです!
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この日は少し雲がかかっていましたが、山頂からは鳥海山がきれいに見えました^^
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カブトムシのメスがいました。早い。
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こちらは珍しいショウキラン。
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頂上付近で登山ツアーらしき皆さんと一緒になりましたが、降りてきてみると花立峠の駐車場にはバスも車もたくさんあって、多くの人が禿岳登山を楽しんでいるようでした♪
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by yamagakkou | 2014-07-04 12:03 | 鬼首
先月の食楽まつり前後から何かとバタバタしておりまして、気づいたらもう7月!
あっという間です。。。
暑い日もあるかと思えば、曇るとうっすら肌寒くもあり、体調管理が難しいところですが、ナスにトマト、ピーマンズッキーニ、夏野菜が楽しめる時期に突入で食欲も刺激されるというもの♪
野菜パワーでこの梅雨と夏を乗り切りましょう^^
6/21~22に開催された【おおさき食楽まつり2014】では大崎市始め県外からも海の幸山の幸が集まり、天候にも恵まれ賑やかに終了しました。
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来場者数はなんと9500人!
たくさんの方々が美味しいものを堪能されたようですね♪
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総合司会の当山学校校長や、やまが旬の市さん、鬼ノ國心鼓会さんの皆さんも、イベントを盛り上げました!
本当にお疲れさまでした。
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会場でいただいた吹上高原鳴子ブルワリーの地ビールが体に沁みました!美味しかった\(^▽^)/
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by yamagakkou | 2014-07-04 10:33 | 大崎

朴葉寿司作ったよ!

雨が降ったり止んだり、うっすら寒いような蒸し暑いような、鬼首も梅雨らしい季節に突入しております。
6月7日(土)は鬼首でライオンズクラブさんの植樹式があり、その後は山学校で御昼食。
ということで。朴葉寿司を作りました!
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若い青葉が爽やか♪
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前日に飛騨地方出身の村山さんとお子さんたちのご指導のもと、初めての朴葉寿司作りに挑戦!
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きれいに洗った葉の上のに、酢飯を載せさらにその上に具材を載せて、一晩重しをしておきます。
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翌日、圧されて平らになった朴葉寿司を開けると…!
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酢飯と朴葉の爽やかな風味がマッチして、春の味覚に舌鼓!
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その他、キノコ汁や菜種油たっぷり使ったかき揚げなど、あたたかい食事を振る舞い、ライオンズクラブの皆さんも喜んでいらっしゃったようです^^
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by yamagakkou | 2014-06-09 16:47

今年最後の菜の花畑で。

6月に入ったばかりだというのにじりじりと肌を焼くような暑い一日となった1日(日)は、鬼首岡台地区の菜の花畑で『鬼首さなぶり菜の花祭り』が開催されました!
他の場所はほとんど花が終わってしまっていましたが、こちらは時間帯によって日陰になる部分があるところは、かろうじてまだ咲いていました♪
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↓もうほぼ花が落ちてこのような感じに。
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冷たい水路でかっちり冷えたビールを手に乾杯♪
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お母さんたちが持ち寄った様々な手料理が所狭しと並びます^^
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今年はゲスト歌手もいらっしゃって、会場を盛り上げます!
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いい気分で歌い出す方も♪
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来年も楽しみですね^^
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by yamagakkou | 2014-06-06 15:08 | 鬼首

歓声、青空に響き。

5/31(土)、気持ちよく…を通り越して少々暑いほどの晴天に恵まれ、鬼首小学校運動会が元気に開催されました!
鬼小っこたちはもちろん、鬼首保育所のわんぱくたち、お父さんお母さんもおじいちゃんおばあちゃんも、みんなで競技を楽しみました♪
走ったり踊ったり、一日お疲れ様でした^^
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by yamagakkou | 2014-06-03 13:36 | 鬼首

今週末もいろいろと。

鬼首では先週あたりから田植えがピークです。
水が入り、まだ小さな苗がきれいに並んで植えられている田んぼは清々しいですね^^
今はちょうど藤が見ごろで、風が吹くと風雅にゆれる花房と薫りが、視覚と嗅覚を楽しませてくれます。
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鬼首小学校では今月31日(土)に運動会があり、太陽の日差しのもと、元気に練習をしていました。
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また、オニコウベスキー場では禿岳の安全祈願祭が行われ、登山する方の安全をお祈りしました。
まだ雪が残っている場所や、道幅が狭くなって危険な箇所もあるので、十分なコンディションで登山を楽しんでくださいね。
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それから鬼小運動階と日を同じくして、待ちに待った農林産物直売所「やまが旬の市」がオープンします!
今のところは加工品メインの品揃えですが、国道108号をお通りの際はぜひ覗いてみてくださいませ^^
さらに6/1(日)は鬼首菜の花祭りもあり、今週末、鬼首は春の賑わいに包まれます♪
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by yamagakkou | 2014-05-28 14:09 | 鬼首